Styrian baklava

It is cold and rainy outside and just like the little mouse Frederick (children’s book by Leo Lionni), we like to think back to the summer, the sun, the holiday and all the delicious things we ate there! Inspired by this, today we bake baklava with regional ingredients.

Steirisches Baklava

Uns geht es bei dem Wetter gerade wie der kleinen Maus Frederick (Kinderbuch von Leo Lionni) und wir denken gerne zurück an den Sommer, die Sonne, den Urlaub und all die köstlichen Dinge die wir da gegessen haben! Davon inspiriert backen wir heute Baklava mit regionalen Zutaten.

Marinierte Polenta

Mit saisonalem Gemüse und je nach Geschmack immer wieder neu gestaltbar, ist die „marinierte Polenta“ hervorragend alleine als volle Mahlzeit zu genießen. Aber auch als Beilage was Besonderes und ein schönes Mitbringsel auf jede Grillfeier!